کیک وانیلی اسفنجی یکی از پرطرفدارترین شیرینی ها در سراسر جهان است.
عطر و طعم وانیل در این کیک، آن را به یک انتخاب عالی برای هر مناسبت تبدیل کرده است.
در این مقاله، شما با داشتن یک مجموعه شامل روش های مختلف تهیه کیک وانیلی اسفنجی خانگی راهنمایی خواهید شد.
.
1. انتخاب مواد خام: اولین گام در تهیه کیک وانیلی اسفنجی، انتخاب مواد خام مناسب است.
برای تهیه این کیک شما نیاز به زیره، ارد، شکر، آرد سفید، سفیده تخم مرغ، نمک، وانیل و پودر قهوه دارید.
از مواد باکیفیت و تازه استفاده کنید تا کیک شما عالی و خوشمزه شود.
2. مراحل تهیه: – قبل از شروع به تهیه کیک، فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید.
– ترکیب زیره، ارد، شکر، آرد سفید و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
– به آرد مخلوط، سفیده تخم مرغ ها، وانیل و پودر قهوه را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به دست آید.
– هم اکنون، به آرد مخلوط، روغن اضافه کنید و با استفاده از میکسر یا قاشق، ترکیب را به صورت یکدست و بی روغن در آورید.
3. پخت کیک: – داخل قالب تهیه شده را با روغن پوشانید و سپس مخلوط را درون قالب بریزید.
– قالب را در فر گرم شده قرار داده و بگذارید کیک برای حدود 30 تا 40 دقیقه پخته شود، یا تا زمانی که با استفاده از یک دوز آزمایشی خشک بروند.
..
– پس از پخته شدن کامل، قالب را از فر خارج کنید و کیک را برای چند دقیقه در قالب بگذارید.
سپس آن را به دقت در بردارید و بر روی یک رک باز گذاشته تا کاملا سرد شود.
با دنبال کردن مراحل ساده و استفاده از مواد باکیفیت، می توانید یک کیک وانیلی اسفنجی لذیذ و متفاوت خانگی بپزید.
توصیه می شود کیک وانیلی اسفنجی خانگی خود را با تازه ترین و بالاترین کیفیت مواد تهیه کنید.
همچنین، به یاد داشته باشید که به دقت مراحل را اجرا کنید و تهیه کیک را با لذت انجام دهید.
4. تزئین کیک: – بعد از سرد شدن کامل کیک، می توانید آن را بعد ار خنک شدن یا پودر قند تزیین کنید.
اگر دوست دارید کیک خود را با میوه ها تزیین کنید، می توانید توت فرنگی، توت سیاه، یا کمی شکر روی کیک قرار دهید.
…
5. سرو کردن: – بعد از تزئین کیک با دلخواهتان، آن را به ظرف سرو کرده و به همراه یک قاشق یا تکه ای از شکلات کوچک سرو کنید.
– می توانید کیک وانیلی اسفنجی را به همراه چای یا قهوه سرو کنید، یا آن را به عنوان یک شیرینی خوشمزه و مجلل در جشن ها و جشنواره ها عرضه کنید.
نکات قابل توجه: – مطمئن شوید که قالبی که برای پخت کیک استفاده می کنید، روغن کافی داشته باشد تا کیک به آسانی از قالب بیرون بیاید.
– اگر می خواهید کیک را برای مدت طولانی تری نگه دارید، می توانید آن را در یخچال قرار دهید.
اما در هنگام استفاده مجدد، آن را به دقت به دمای اتاق بیاورید و قبل از سرو کردن آن را از یخچال بردارید.
در کنار یک فنجان چای داغ یا یک فنجان قهوه، کیک وانیلی اسفنجی شما بهترین انتخاب برای لذت بردن در هر مناسبت است.
